13-01-2017
Roteiro Made IN: Vinhos Castro
É um dos maiores produtores nacionais de vinho verde e o maior de Vila Nova de Famalicão, concelho enquadrado na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, sub-região do Ave. Os Vinhos Castro – Vinhos de Portugal, são um projeto que resulta da paixão da família Marinho em criar vinhos únicos, singulares e com diferenciação no mercado. Aqui, quantidade é sinónimo de qualidade.
São muitos hectares de quintas, localizadas nas freguesias de Cavalões, Requião e Vermoim, que, em 2016, permitiram uma produção recorde de 900 toneladas de uvas, garantindo qualquer coisa como 600 mil litros de vinho de produção própria.
A adega, em Cavalões, com uma capacidade instalada de armazenamento para 800 mil litros, vai ser visitada segunda-feira, 16 de janeiro, pelo Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão, Paulo Cunha, no âmbito do roteiro Famalicão Made IN.
O vinho Cavalões é o que mais vende, mas é a série “7 Tentações” que mais orgulha o administrador da empresa, Filipe Marinho, que fala numa “luta permanente pela qualidade”. “Numa hora pode-se perder a produção de um ano”, diz, apontando os desafios que se seguem depois de assegurado o primeiro: “A distribuição, a internacionalização e a produção de subprodutos como aguardentes e licores”.
