Em Landim, Vila Nova de Famalicão, está a ser testada a produção de um novo fruto em Portugal que tem tudo para conquistar e surpreender os consumidores. O sabor doce, a textura cremosa, a superfície sem pelos, o tamanho pequeno e a cor verde ou vermelha (dependendo da variedade) fazem do baby kiwi um fruto verdadeiramente delicioso, viciante e poderoso em termos nutritivos. Ideal para se tornar um “amigo alimentar” das crianças e perfeito para os adultos que procuram um super-fruto que contribua para mais saúde e bem-estar.

O responsável pela sua introdução em Portugal é o famalicense Emanuel Machado, investigador autodidata que criou a Mini Kiwi Land, uma produção agrícola que nesta segunda-feira, 3 de agosto, o presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Famalicão foi conhecer no contexto do roteiro Famalicão Made IN. Depois de provar este novo fruto, a reação de Paulo Cunha ao baby kiwi não poderia ser mais positiva: “A sensação foi realmente muito boa”, descreveu. “A maior vantagem deste produto é a qualidade intrínseca que lhe está associada. É um fruto com um potencial enorme, até pela sua variedade, e estou seguro que facilmente se conseguirá impor no mercado português. Só precisa de ser conhecido”, acrescentou.

A Mini Kiwi Land é uma produção com um hectare deste fruto sensação nalguns mercados europeus. Depois de três anos de testes, estudos, experimentação e muita dedicação, o pomar de Emanuel Machado começou a dar frutos e já desperta a atenção de investigadores internacionais.

É a partir deste mês de agosto que o fruto amadurece e fica pronto para ser colhido e apreciado em todo o seu esplendor. “Acredito que os portugueses, tal como os franceses, os belgas e os holandeses, vão ficar rendidos ao sabor do baby kiwi quando o descobrirem”, disse Emanuel Machado, funcionário de uma refinaria e um verdadeiro estudioso e apaixonado pela agricultura.

Daqui a dois ou três anos o produtor famalicense espera comercializar, no mínimo, 12 toneladas, a um preço que pode chegar aos quatro euros por quilo. “Estou maravilhado com aquilo que já consegui, aliás, não só eu como todos aqueles que me acompanham”, sublinhou, referindo-se aos dois filhos e à esposa, Antonieta Martins, que o têm acompanhado e apoiado no crescimento deste projeto agrícola desde a primeira hora.

Aliás, a ousadia de Antonieta Martins tem proporcionado excelentes resultados da aplicação do baby kiwi na gastronomia, sendo bons exemplos os bolos, os licores, as compotas e as bolachas que tem vindo a produzir.

A Mini Kiwi Land resulta de um investimento que já ultrapassou os 60 mil euros, que exclui a aquisição do terreno, e recentemente viu aprovada uma candidatura comunitária ao abrigo do PRODER.